Манитол – это натуральный подсластитель, который является заменителем сахара в пищевых продуктах, для людей, страдающих диабетом, или для людей, которые ведут здоровый образ жизни и не используют обработанный сахар.

При болезни Паркинсона происходит повреждение нервов головного мозга. Эти процессы, как известно, являются результатом кристаллизации белка альфа-синуклеина. Исследования показали, что маннит на 70% снижает образование этих комков.
Также Бархатистая фасоль – мукуна –  богатый и доступный источник дофамина, который восполняет существующий дефицит дофамина, параллельно с действием маннита.